Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ruokapalvelujohtaja
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme ruokapalvelujohtajaa, joka vastaa organisaatiomme ruokapalveluiden kokonaisvaltaisesta johtamisesta ja kehittämisestä. Tässä tehtävässä toimit tiiviissä yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa varmistaen, että ruokapalvelut ovat laadukkaita, kustannustehokkaita ja asiakaslähtöisiä. Ruokapalvelujohtajana vastaat henkilöstön johtamisesta, budjetoinnista, hankinnoista sekä toimintaprosessien kehittämisestä. Tehtävässä korostuvat vahvat johtamis- ja organisointitaidot sekä kyky toimia muuttuvassa toimintaympäristössä. Työ edellyttää myös hyviä neuvottelu- ja viestintätaitoja sekä intohimoa ruokapalveluiden laadun parantamiseen. Tehtävässä menestyminen vaatii kokemusta ruokapalvelualalta, strategista ajattelua ja kykyä johtaa monipuolista tiimiä. Ruokapalvelujohtajana vaikutat suoraan asiakkaiden hyvinvointiin ja organisaation menestykseen, joten tehtävä on merkityksellinen ja haastava. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä ammatillisesti ja olla mukana rakentamassa tulevaisuuden ruokapalveluita.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja kehittää ruokapalveluiden toimintaa
- Vastata budjetin suunnittelusta ja seurannasta
- Organisoida ja johtaa ruokapalveluhenkilöstöä
- Ylläpitää ja kehittää asiakastyytyväisyyttä
- Valvoa elintarvike- ja hygieniavaatimusten noudattamista
- Tehdä yhteistyötä hankinta- ja logistiikkaosastojen kanssa
- Kehittää toimintaprosesseja ja parantaa tehokkuutta
- Raportoida johdolle ruokapalveluiden tuloksista
- Kouluttaa ja motivoida henkilöstöä
- Seurata alan trendejä ja soveltaa parhaita käytäntöjä
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Kokemus ruokapalveluiden johtamisesta
- Vahvat johtamis- ja organisointitaidot
- Hyvät taloushallinnon perustaidot
- Erinomaiset viestintä- ja neuvottelutaidot
- Kyky toimia paineen alla ja tehdä päätöksiä
- Ymmärrys elintarvikehygieniasta ja turvallisuudesta
- Koulutus ruokapalvelualalta tai vastaava
- Strateginen ajattelukyky
- Asiakaspalveluhenkisyys
- Kyky kehittää ja innovoida toimintaa
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on ruokapalveluiden johtamisesta?
- Miten varmistat ruokapalveluiden laadun ja asiakastyytyväisyyden?
- Kuvaile tilannetta, jossa olet kehittänyt toimintaprosessia.
- Miten johdat monipuolista tiimiäsi?
- Millaisia haasteita olet kohdannut ruokapalveluiden budjetoinnissa?
- Kuinka pysyt ajan tasalla alan trendeistä ja säädöksistä?
- Miten toimit, jos ilmenee elintarvikehygieniaan liittyvä ongelma?
- Miten motivoit henkilöstöäsi saavuttamaan tavoitteet?
- Kuvaile kokemustasi yhteistyöstä muiden osastojen kanssa.
- Miten hallitset kiireisiä ja paineisia tilanteita työssäsi?
